以前都說酒香不怕巷子深,只要味道好,不起眼的店鋪也能獲得老饕們的青睞,。但隨著時代的轉變,人們對餐廳的要求越來越高,,不但要好吃,,而且要衛(wèi)生,環(huán)境也要好,,如果三者兼顧,,那么恭喜你,已經(jīng)成功了一半,。
對于大型的餐廳來說,,環(huán)境自然不是問題,足夠的面積就像一張空白畫布,,可以讓設計師盡情揮灑筆墨,,傾瀉靈感和創(chuàng)意;對于小型餐廳,似乎天生就落后了一截:“小飯館就是小飯館,,不管怎么裝修都改變不了擁擠的事實”,。
對于這種看法,濟南裝修設計公司-阿達森裝飾有話說:
一,、小型餐廳的面積并非絕對的弱點,。
小也意味著精,意味著在服務人員有限的情況下,,可以提供比大型餐廳更加細致周到的服務,。經(jīng)營者可以利用這一點,來選擇合適的經(jīng)營內(nèi)容,,如精品西餐,,或日式料理這樣用餐人數(shù)通常不會超過四位,且客人注重情調和服務的餐飲類別,。
二,、小型餐廳要更加注重裝修和裝飾。
小型餐廳的面積有限,,房型簡單,,難以通過隔斷來增加空間的層次感和神秘感。餐廳內(nèi)部一覽無遺,,客人自然會將更多的注意力放在裝飾的細節(jié)上,。為餐廳添加更多的細節(jié)和“小驚喜”,能為客人留下更加深刻而良好的印象,。
三,、小型餐廳可以采用能夠延伸空間的設計,。
落地櫥窗能讓餐廳借外景作為裝飾的一部分,而且能提供良好的采光,。鏡子向來是小戶型擴展空間的利器,,也十分適合在現(xiàn)代風格的餐廳中作為裝飾。如果要使用鏡子的話,,為鏡子貼上一些便于拍照造型的裝飾,,能讓你的客人更有興趣!